هل من الضار أكل الرنجة والفسيخ للحامل

يعد تناول سمك الرنجة والفسيخ غير المطبوخ جيداً أثناء فترة الحمل أمراً غير آمن؛ وذلك لأن عملية التحضير لهذا النوع من السمك تكون من خلال تركه في الهواء الطلق ليجف؛ لذا فقد يكون مُعرضًا للعديد من الجراثيم والملوثات الضارة مثل بكتيريا الليستيريا (بالإنجليزية: Listeria)، مما قد يُسبب بعض الأضرار الصحية لكِ ولطفلك، لكن يمكنك تحضير الرنجة والفسيخ وطهيها باستخدام طرق طهي تضمن وصول درجات الحرارة المناسبة لطهي السمك مثل تدخين السمك بدرجة حرارة عالية لقتل البكتيريا، لكن تجدر الإشارة إلى أنه يجب أن تستشيري طبيبك المختص قبل تناول مثل هذه الأسماك.[١]


أسماك ومأكولات بحرية يمكنك تناولها أثناء فترة الحمل

على الرغم من أن أكل الرنجة والفسيخ يعد غير آمن، إلا أن هناك العديد من الأسماك والمأكولات البحرية التي يمكنك تناولها أثناء فترة الحمل، خاصةً الأسماك منخفضة الزئبق والغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، ومن الأمثلة عليها: سمك الإسقمري الأطلسي، والتونة الخفيفة المعلبة، وسمك السردين، وسمك السلمون، وسمك القد، والجمبري.[٢]


مأكولات بحرية وأسماك يجب تجنبها للمرأة الحامل

بالإضافة إلى سمك الرنجة والفسيخ، هناك بعض الأسماك والمأكولات البحرية التي يجب عليكِ الحذر منها، واستشارة طبيبك المختص قبل تناولها، وفيما يأتي بعض الأمثلة على هذه الأسماك:[٣]


الأسماك والمأكولات البحرية الغنية بالزئبق

يجب عليك تجنب تناول الأسماك والمأكولات البحرية التي تحتوي على كميات كبيرة من الزئبق، حيث أن تراكم الزئبق وتناوله بكميات كبيرة يعرض صحة طفلك للخطر، ومن الأمثلة عليها: سمك التونا ذو العيون الكبيرة، وسمك الإسقمري، وسمك القرش.[٢]


الأسماك والمأكولات البحرية غير المطبوخة

يجب عليك تجنب تناول الأسماك والمأكولات البحرية غير المطبوخة مثل السوشي، والمحار غير المطبوخ، حيث أن ذلك يزيد من خطر تعرضك لعدوى جرثومية قد تكون خطيرة عليك وعلى طفلك، لذا ينصح بطهي الأسماك والمأكولات البحرية جيدًا قبل تناولها.[٢]


وإضافة إلى ما سبق يُنصح عدم الإكثار من تناول الأسماك الدهنية إذ يجب ألا تأكلي أكثر من حصتين من الأسماك الدهنية في الأسبوع مثل السلمون، ويعود السبب في ذلك إلى أنّ بعض الأسماك الدهنية قد تحتوي على بعض الملوثات التي يمكن أن تسبب ضررًا لكِ ولجنينكِ.[٤]


الكمية الموصى بتناولها من الأسماك والمأكولات البحرية للحامل

تنصح إدارة الغذاء والدواء بتناول ما لا يقل عن 225 غراماً وما يصل إلى 340 غراماً من مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية منخفضة الزئبق في الأسبوع الواحد، أي حوالي حصتين إلى ثلاث حصص أسبوعياً.[٢]


فوائد الأسماك للمرأة الحامل

تقدم الأسماك العديد من الفوائد الصحية لكِ ولطفلك، بسبب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة، ومنها ما يأتي:[٣]

  • دعم نمو طفلك؛ لاحتوائها على البروتين الخالي من الدهون.
  • تعزيز نمو دماغ طفلك؛ لاحتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية.
  • تقوية ذاكرتك أثناء الحمل.
  • تحسين مزاجك وتقليل خطر الإصابة باكتئاب الحمل.
  • تحسين صحة قلبك وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
  • تقليل خطر الولادة المبكرة.

المراجع

  1. ↑ "Kippered", americanpregnancy, Retrieved 15/10/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث "Pregnancy and fish: What's safe to eat?", mayoclinic, 13/7/2019, Retrieved 15/10/2021. Edited.
  3. ^ أ ب Colleen de Bellefonds (1/6/2020), "Eating Fish During Pregnancy: What Varieties Are Safe?", whattoexpect, Retrieved 15/10/2021. Edited.
  4. ↑ "Foods to avoid in pregnancy", nhs, 16/4/2020, Retrieved 15/10/2021. Edited.