أكل ممنوع للحامل في الشهور الأولى

إنّ الشهور الثلاثة الأولى من الحمل هي الفترة التي ينمو فيها جنينك بسرعةٍ أكبر من باقي فترات الحمل، كما أنّه وخلال هذه الفترة؛ يزداد خطر حدوث الإجهاض، وهناك بعض الأطعمة الضارة لحملك، وعليك تجنبها خلال هذه الفترة، وخلال باقي فترات الحمل أيضاً للتأكد من أنّ حملكِ بأمان،[١] وسنذكر فيما يأتي بعضاً من هذه الأطعمة:


الأسماك العالية بالزئبق

تحتوي بعض الأسماك على كميات عالية من الزئبق، والذي قد يضر الجهاز العصبيّ للجنين، ولذلك ننصحكِ بتجنب تناول هذه الأسماك، ونذكر منها ما يأتي:[٢]

  • سمك القرش.
  • سمكة السيف.
  • أسماك خيل البحر.


الدجاج واللحوم والسمك والبيض النيء أو غير المطبوخة جيداً

قد يزيد خطر تعرضك لبعض أنواع العدوى البكتيرية الخطيرة على جنينكِ عند تناولك اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيداً، وللوقاية من ذلك؛ عليك اتباع الإرشادات الآتية:[٣]

  • تأكدي من طبخ اللحم البقري ولحم الأغنام حتى تصل درجة حرارته إلى 63 درجة سيلسيوس على الأقل، أمّا إذا كان اللحم مفروماً فيجب أن تصل درجة حرارته أثناء الطبخ إلى 71 درجة سيلسيوس.
  • تأكدي من طبخ الدجاج حتى تصل درجة حرارته إلى 74 درجة سيلسيوس.
  • اتركي البيض على النار حتى يصبح الصفار متماسكاً.
  • سخني الأطعمة التي تحتوي على البيض النيء حتى تصل درجة حرارتها إلى 71 درجة سيلسيوس.
  • تجنبي تناول الصلصات التي تحتوي على البيض النيء، مثل صلصة السيزر المحضرة منزلياً، وعجينة البسكويت، أو خليط الكيك غير المخبوز.
  • اطلبي أطباق اللحوم مطهوّةً بشكلٍ جيد عند تناولكِ الطعام في الخارج، وتجنبي الصلصات التي ذكرنا سابقاً.


اللحوم الباردة

ننصحكِ خلال حملكِ بتجنب تناول اللحوم الباردة؛ مثل: السلامي، والببروني، إذ إنّ هذه اللحوم قد تكون ملوثةً بنوعٍ من البكتيريا تُسمى الليستيريا، أو نوعٍ من الطفيليّات يُسمّى التوكسوبلازما.[٢]


الحليب غير المبستر ومنتجاته

قد يحتوي الحليب غير المبستر والأجبان الطرية على بعض أنواع البكتيريا الضارة، ومنها: السالمونيلا، والبكتيريا، والإيكولاي؛ فقد يتلوث الحليب بهذه البكتيريا عند جمعه وتخزينه، وتُعدّ البسترةُ أفضل الطرق لقتل هذه البكتيريا دون التأثير في القيمة الغذائية للحليب.[٤]


براعم النباتات

قد تحتوي البذور المنبتة على بكتيريا السالمونيلا أو الإيكولاي،[١] ولذلك ننصحكِ بعدم تناولها إلّا بعد تسخينها، ومن هذه البذور:[٥]

  • براعم البروكلي
  • براعم البصل.
  • بذور دوار الشمس المبرعمة.
  • فول الصويا المبرعم.


الفواكه والخضراوات غير المغسولة

قد تكون قشور الفواكه والخضروات ملوثةً ببعض أنواع البكتيريا والطفيليات؛ ومنها: السالمونيلا، أو الإيكولاي، أو الليستيريا، أو التوكسوبلازما؛ حيث تتعرض الفواكه للتلوث من التربة أثناء نموها، أو قطفها، أو تخزينها، أو نقلها، أو بيعها، وقد تكون بعض أنواع العدوى خطيرةً جداً على جنينكِ، ولذلك ننصحك بالانتباه إلى غسل الفواكه والخضراوات جيدا؛ للتأكد من أمانها قبل تناولها.[٤]


البابايا غير الناضجة

تحتوي البابايا الخضراء غير الناضجة على مادةٍ تُسمّى اللاتكس، وهي مادةٌ يمكن أن تحفز انقباضات الرحم، وقد تسبب تأثيراتٍ مشابهة لبعض الهرمونات التي تسبب بدء عملية المخاض، ولذلك ننصحكِ بتجنب تناول البابايا غير الناضجة.[٣]


المراجع

  1. ^ أ ب "What Should I Avoid During My First Trimester?", emedicinehealth, 24/5/2021, Retrieved 6/10/2021. Edited.
  2. ^ أ ب "Foods to avoid when pregnant", pregnancybirthbaby, Retrieved 6/10/2021. Edited.
  3. ^ أ ب Frances Largeman-Roth (9/11/2020), "12 worst foods for pregnancy", babycenter, Retrieved 6/10/2021. Edited.
  4. ^ أ ب Adda Bjarnadottir (13/8/2020), "11 Foods and Beverages to Avoid During Pregnancy - What Not to Eat", healthline, Retrieved 6/10/2021. Edited.
  5. ↑ "Foods to eat or avoid when pregnant", foodauthority, Retrieved 6/10/2021. Edited.