اللبن الحامض خلال الحمل
يتكون اللبن الحامض نتيجة تخمر الحليب بفعل بكتيريا معينة، إذ إنه يُساهم في تعزيز صحة البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتخفيف الالتهابات، وغيرها، ويُعد اللبن الحامض مناسبًا لكِ خلال فترة الحمل، وذلك لكونه مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية، ولكن يُنصح باختيار الأنواع المُبسترة لتقليل احتمالية التعرض للإصابة ببعض أنواع البكتيريا.[١]
فوائد اللبن الحامض للحامل
يزداد احتياجكِ للعناصر الغذائية خلال فترة الحمل بما في ذلك البروتين والكالسيوم، اللذانِ يمكن الحصول عليهما عن طريق استهلاك الأطعمة الغنية بهما كاللبن الحامض، الذي يمتلك العديد من الفوائد الصحيّة الأخرى، ومنها:[٢]
يُحسن صحة العظام
يُعد اللبن الحامض مصدرًا غنيًا بالكالسيوم الذي يدخل في تركيب العظام، ممّا يُحافظ على صحة عظامكِ، وبناء عظام طفلكِ، بالإضافة إلى كونه يُقلل احتمالية الإصابة بهشاشة العظام.[٣]
يُحسن عملية الهضم
يُعد اللبن الحامض مصدرًا غنيًا بالبروبيوتيك (بالإنجليزية: Probiotics)، وهي بكتيريا نافعة للجهاز الهضميّ تُساهم في تحسين عملية الهضم، وتعزيز صحة الأمعاء، بالإضافة إلى أنّها تساهم في تخفيف الأعراض المُصاحبة للاضطرابات الهضميّة، مثل: الإمساك، والإسهال، والتهاب الأمعاء، وغيرها.[٣]
يُعزز المناعة
إذ يُساهم محتوى اللبن من العناصر الغذائية والبروبيوتيك في تقليل احتمالية الإصابة بالالتهابات وخاصة الالتهابات المعوية.[٤]
يُساهم في التحكم بالوزن
يمكن أن يُساهم تناول اللبن في التحكم بزيادة الوزن نتيجة زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول، ومن الجدير بالذكر أنّ زيادة الوزن خلال فترة الحمل تُعدّ أمرًا طبيعيًا، ولكن يمكن أن تؤدي الزيادة المُفرطة إلى زيادة احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض.[٣]
يُحسن مستويات ضغط الدم
إذ يمكن أن يُساهم تناول منتجات الألبان بما فيها اللبن في تقليل احتمالية ارتفاع مستويات ضغط الدم، وخاصة اللبن قليل الدسم.[٣]
محاذير استهلاك اللبن الحامض للحامل
بالرغم من أن استهلاك اللبن خلال فترة الحمل يُعد آمنًا إلا أنه توجد بعض محاذير لاستهلاكه من قِبل بعض الحالات الصحيّة، ومنها:[٥]
- عدم تحمل اللاكتوز: يُنصح بتقليل استهلاك اللبن في حال كنتِ تُعانين من عدم تحمل اللاكتوز، إذ يمكن أن يؤدي استهلاكه لظهور بعض الأعراض كالغازات وغيرها ويمكنكِ استشارة الطبيب للتأكد من الكميات المسموح بتناولها.
- حساسية الحليب: إذ يحتوي الحليب على أنواع من البروتين يمكن أن يُعاني البعض من الحساسية تجاهها، لذا يمكنكِ استخدام بدائل، مثل: اللبن المصنوع من حليب جوز الهند.
- مرضى السكري: يمكن أن تحتوي بعض أنواع اللبن خاصة المنكهة منها على كمياتٍ من السكر المُضاف، لذا يجب التأكد من قراءة ملصق بيان المعلومات الغذائية أولًا خاصة في حال كنتِ تُعانين من مرض السكري، أو السُمنة.
أفكار لإضافة اللبن الحامض للنظام الغذائي للحامل
توجد عدة طرق يمكنكِ من خلالها إضافة اللبن الحامض لنظامكِ الغذائي، وفيما يأتي توضيح لبعض منها:[٦]
- أضيفي اللبن إلى جانب بعض المخبوزات كالخبز بأنواعه.
- استخدميه في وصفات السموثي مع العصائر الطبيعية، أو في صناعة المثلجات.
- استخدميه كمكون لبعض أنواع الصلصات، والتتبيلات.
- استخدميه في تحضير بعض أنواع السلطات، كسلطة الخيار واللبن.
المراجع
- ↑ "YOGURT", rxlist, Retrieved 18/11/2021. Edited.
- ↑ Adda Bjarnadottir (13/8/2020), "13 Foods to Eat When You’re Pregnant", health line, Retrieved 18/11/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث Elaine Magee, "The Benefits of Yogurt", web md, Retrieved 18/11/2021. Edited.
- ↑ Elaine Magee, "The Benefits of Yogurt", web md, Retrieved 18/11/2021. Edited.
- ↑ Brianna Elliott (20/1/2017), "7 Impressive Health Benefits of Yogurt", health line, Retrieved 18/11/2021. Edited.
- ↑ Alyssa Sybertz, "5 Ways to Use Yogurt in Your Cooking", all recipes, Retrieved 18/11/2021. Edited.
