يعد الخس من الخضار الورقية، ويتوفر بعدة أنواع، بعضها أغمق في اللون أو لها أوراق حمراء، ويمكن تناوله كما هو أو في السلطات أو الشطائر أو أطباق الأرز أو العصائر وغيرها،[١] ويحتوي الخس على العديد من العناصر الغذائية، لذا يقدم العديد من الفوائد الصحية للحامل.[٢]


فوائد الخس للحامل

يقدم الخس العديد من الفوائد الصحية لك ولطفلك، ومن هذه الفوائد:


تقليل خطر إصابة طفلك بالعيوب الخلقية

يحتوي الخس على كميات كبيرة من حمض الفوليك، الضروري جدًا لنمو طفلك، خاصة في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل،[٣] حيث إنه يمنع التشوهات الخلقية أثناء الحمل.[٢]


منع خطر النزيف

يعتبر الخس مصدرًا جيدًا لفيتامين ك الذي يساعد في تخثر الدم، مما يمنع خطر النزيف أثناء الحمل.[٤]


تعزيز صحة الجهاز الهضمي

يحتوي الخس على الألياف الغذائية التي تعزز الهضم، وتمنع الإمساك أثناء الحمل، كما يحتوي على الكلورايد الذي يساعد على الهضم، ويوازن السوائل في الجسم بشكل فعال.[٢]


تحسين جودة النوم

يعمل الخس كمحفز طبيعي للنوم، ويساعدك على الحصول على نوم عميق ومستمر أثناء الحمل،[٢] كما يعزز استرخاء العضلات بشكل كبير.[٤]


تقليل مستويات الكوليسترول

يساعد الخس على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية أثناء الحمل.[٢]


تحسين صحة الجنين

يعتبر الخس مصدرًا جيدًا لفيتامين أ الضروري لنمو الجنين، إذ يساعد في تطور الجهاز العصبي المركزي والجهاز التنفسي والدورة الدموية للطفل.[٤]


تقليل خطر الإصابة بالسرطان

تعتبر مستخلصات أوراق الخس الطازجة مفيدة للغاية في منع نمو وتطور السرطان، وخاصة سرطان الثدي وسرطان الدم.[٢]


الحماية من العدوى الميكروبية

يوفر لاتكس الخس خصائص قوية مضادة للميكروبات، إذ يساعدك على التخلص من المبيضات البيضاء، ويحميك من الالتهابات الميكروبية الضارة بشكل فعال.[٢]


تقليل القلق والتوتر

يوفر لك الخس تأثيرًا مهدئًا، مما يساعد في تقليل التوتر والقلق إلى حد كبير أثناء الحمل.[٢]


حماية الخلايا العصبية

يساعد استهلاك الخس على حماية الخلايا العصبية للدماغ، ويمنع خطر موتها بشكل كبير، كما يقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي.[٢]


تقوية المناعة

يحتوي الخس على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة ومنع تلف الخلايا والأنسجة والحمض النووي أثناء الحمل، مما يعزز المناعة ويقلل خطر الإصابة ببعض الأمراض والاضطرابات.[٢]


تعزيز صحة العظام

يحتوي الخس على الكالسيوم الضروري لنمو عظام طفلك، كما يمنع خطر إصابتك بترقق العظام أثناء الحمل.[٤]


تعزيز الراحة أثناء الحمل

يعتبر الخس مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، مما يساعد على موازنة المعادن في الجسم، كما أن نقص البوتاسيوم قد يؤدي إلى تقلصات في الساق، مما يسبب عدم الراحة أثناء الحمل.[٤]


نصائح تغذوية قبل استهلاك الخس

نقدم لك بعض النصائح التي تساعدك على الحصول على أقصى فائدة من الخس وتجنب المخاطر المحتملة:

  • يجب غسل الخس جيدًا قبل تناوله، فقد يحتوي على بعض الطفيليات والبكتيريا التي قد تؤدي إلى أمراض خطيرة، مثل الليستريات وداء المقوسات.[٢]
  • اشطفي أوراق الخس بشكل منفصل لإزالة أي مبيدات حشرية أو عدوى.[٥]
  • ينصح بعدم الاستهلاك المفرط للخس أثناء الحمل، إذ قد يجعلك تعانين من الحساسية الغذائية.[٢]
  • ينصح باختيار الخس ذي الأوراق الخضراء الداكنة، إذ يحتوي على مغذيات بكميات أكبر.[٤]

المراجع

  1. Brunilda Nazario (16/9/2020), "Health Benefits of Lettuce", webmd, Retrieved 13/12/2021. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س Ria Saha (10/4/2019), "Is It Safe To Eat Lettuce During Pregnancy?", momjunction, Retrieved 13/12/2021. Edited.
  3. Neha Pathak (17/9/2020), "Health Benefits of Iceberg Lettuce", webmd, Retrieved 13/12/2021. Edited.
  4. ^ أ ب ت ث ج ح YASHASVI (6/11/2020), "Is It Safe To Eat Lettuce During Pregnancy And Other Concerns Answered", stylesatlife, Retrieved 13/12/2021. Edited.
  5. Danielle Hill (5/12/2018), "Is Lettuce Good While You Are Pregnant?", healthfully, Retrieved 13/12/2021. Edited.