هل يُمكن للحامل تناول السلمون؟
يُعدّ السلمون من الأسماك الدهنية منخفضة الزئبق التي يُمكنكِ تضمينها بكميات معتدلة في نظامك الغذائي الصحي والمتوازن خلال فترة حملكِ للحصول على فوائدهِ الصحية، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّ قد يُسبب بعض الأضرار الصحية لذا يُنصح استشارة الطبيب المختص قبل تناولهِ، واتخاذ بعض الاحتياطات، وفيما يأتي توضيح لأبرز فوائدهِ وأضرارهِ المحتملة خلال الحمل.[١]
يُسمح بتناول السلمون من 2 إلى 3 حصص أسبوعيًا بمقدار 110 غرامات للحصّة الواحدة خلال فترة الحمل، ولكن لا بُدّ من التأكد من طهيهِ جيدًا وتجنّب تناولهِ نيئ أو غير مكتمل النُضج.
ما هي فوائد سمك السلمون للحامل؟
يوضح ما يأتي أبرز الفوائد الصحية المحتملة لتناول السلمون خلال فترة حملكِ، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّها بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها:[١][٢][٣]
التقليل من خطر الإصابة باكتئاب ما بعد الولادة
يُعدّ الاكتئاب من المشاكل النفسية الشائعة لدى الأمهات الجدد بعد الولادة، ومن الجدير بالذكر أنّ محتوى السلمون من أحماض أوميغا 3 الدهنية يُمكن أن يُساعد على التقليل من الاكتئاب.
التعزيز من التطور العصبي للجنين
تُشير إحدى الدراسات إلى أنّ الحوامل الذين يتناولن ما يتراوح بين 2 إلى 3 حصص من السمك أسبوعيًا قد يُنجبنّ أطفالًا لديهم مستوى ذكاء أعلى من الذين لم تتناول أمهاتهم السمك؛ وذلك لاحتواء السمك بما في ذلك السلمون على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية من نوع حمض الدوكوساهكساينويك (بالإنجليزية: Docosahexaenoic acid) الذي يُساعد على نمو وتطور دماغ الطفل.
التقليل من خطر ارتفاع مستوى ضغط الدم
يُمكن أن يُساعد تناول السلمون خلال فترة الحمل على التقليل من خطر الإصابة بارتفاع مستوى ضغط الدم وبالتالي يُقلل ذلك من مضاعفات ارتفاع ضغط الدم، مثل؛ تسمم الحمل الذي يُعدّ من المشاكل الصحية الخطيرة التي تؤثر على صحة الحمل.
التقليل من احتمالية الولادة المبكرة
يُمكن أن يُساعد تناول 2 إلى 3 حصص من سمك السلمون أسبوعيًا على التقليل من احتمالية التعرض للولادة المبكرة؛ وقد يعود ذلك لاحتوائهِ على أحماض أوميغا 3 الدهنية.
فوائد أخرى
- يُمكن أن يُساعد على تعزيز صحة القلب من خلال المساعدة في الحفاظ على مستوى الكوليسترول، والتقليل من احتمالية تجلط الدم في الشرايين، والتحكم بمستوى ضغط الدم.
- يُمكن أن يُساعد على نمو العضلات وإصلاح الأنسجة التالفة؛ لمحتواه من البروتينات.
- يُمكن أن يُعزز من صحة الجهاز المناعي؛ لاحتوائهِ على مجموعة من الفيتامينات.
- يُمكن أن يُساعد على زيادة مستوى السيلينيوم لدى الحوامل والأطفال حديثي الولادة؛ وبالتالي يُحسن ذلك من الدفاعات المُضادة للأكسدة والتقليل من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالحمل.
ما هي أضرار سمك السلمون للحامل؟
على الرغم من سلامة تناولكِ للسلمون خلال فترة حملكِ وفوائدهِ الصحية المحتملة، إلا أنّهُ قد يُسبب بعض الآثار الجانبية والأضرار الصحية التي تستدعي مراجعة الطبيب المختص، ومنها ما يأتي:[١][٢]
- يُمكن أن يُسبب تناول كميات زائدة من السلمون إلى زيادة مستوى الزئبق في الجسم مما يؤثر سلبًا على صحة الجنين، مثل؛ إلحاق التلف في الدماغ والبصر للجنين.
- يُمكن أن يحتوي على مركب ثنائي الفينيل متعدد الكلور الذي يُعدّ من المواد المسرطنة، وقد يُسبب مشاكل في نمو الجنين.
- يُمكن أن يُسبب تناول السلمون النيئ كطبق السوشي، أو السلمون المدخن، أو أي نوع من أطباق السلمون غير مطهية جيدًا إلى الإصابة بالليستيريا؛ وهي عدوى بكتيرية قد تنتقل إلى الجنين عبر المشيمة، مما يزيد من خطر الولادة المبكرة، أو الإجهاض، أو ولادة الجنين متوفي.
المراجع
- ^ أ ب ت Elisa Cinelli (14/11/2021), "Can I Eat Salmon While Pregnant?", verywellfamily, Retrieved 10/8/2023. Edited.
- ^ أ ب Mahak Arora (12/3/2020), "Eating Salmon Fish during Pregnancy – Is It Safe?", parenting.firstcry, Retrieved 10/8/2023. Edited.
- ↑ "Eating salmon benefits pregnant women and their babies", news-medical, 19/3/2012, Retrieved 10/8/2023. Edited.